西安丹鹤食品有限公司 创建于1985年10月，曾为西安太阳集团二分厂，承担太阳集团40%的生产量。1995年独立注册“丹鹤牌”商标。公司负责人解忠孝1950年出生，属中国开放时的第一批企业家。公司坐落在中国八大旅游胜地-草堂寺附近，占地面积为6600平方米。建筑面积为3300平方米左右。
公司自建立以来，作为公司负责人的解忠孝先生，本着为消费者负责，维护消费者的健康就是自己的使命，打造百年企业的态度，严把原材料和生产质量关，产品也受到了消费者的认知，销售至全国各地。建立了一支完整的销售网络和销售队伍，形成了自己特有的企业文化，为百年企业打下了良好的基础。也获得各方政府的奖章。年销售量近千万，实现税收几十万。
